CHOU←シューと読みます。フランス語でキャベツや包むという意味があります。

子供たちを優しく包む親として、またキャベツの生産者として、同じように
アレルギーに悩む子供たちに味の豊かさを届けたいと思い、
大手のお菓子メーカーが製造しないスイーツを作りたいと思い立ち上げました。

※CHOUでは保存料や着色料を使用しないアレルギー対応スイーツ作りを行います。