コジマジャムについて
コジマジャムは、愛知県東海市にある小島食品製造株式会社が運営しているジャムの通販サイトです。通販サイトでは色とりどりの美味しそうなジャムの写真が掲載されており、見ているだけでも楽しい気分になります。
小島食品製造は大正11年創業の老舗企業であり、人間が他の生物の命を頂いているからこそ、自分たちの命を繋ぐことができるという、とても大切な考えを常に念頭において、日々美味しくて安全な食品をお客様に提供できるように精進している会社です。
創業当初はトマトピューレを製造していましたが、その後ウースターソースの製造を始め、戦争を経て、昭和22年からジャムの製造を始めました。ジャムに対するこだわりは並々ならぬものがあり、価格に注力したもの、使いやすさに注力したものなど、年間300種類以上のジャムを製造・販売しています。
コジマジャムの商品ラインナップ
コジマジャムについては、無添加ジャムの他に、スプレッド、給食用ジャム、業務用ジャム、ジャムの詰め合わせギフト、月替わりジャムの取り扱いがあります。無添加ジャムではいちじくやブルーベリー、ストロベリーなどのジャムがあり、とても人気となっています。給食用ジャムとしては昔懐かしい個包装となった15g入りのジャム、パンやお菓子の製造をしている会社向けに作られた業務用ジャムでは、イチゴジャムやブルーベリージャムが1kg単位で販売されています。ギフトではお好きな瓶詰ジャムを2個、3個、6個で詰め合わせるセットがあり、贈り物として大変人気です。また、ジャム2個を選んで竹籠に入れてもらえるセットもあり、涼やかでこちらも大変人気があります。
さらに、小島食品製造では、毎月1種類の新しいジャムを月替わりジャムとして製造・販売しています。小島食品製造のジャムに対する飽くなき探求心はとても強く、いつもどんな新しいジャムが作れるかを試行錯誤し、自由な発想で新しい種類のジャムを作り続けているのです。
スプレッドもおすすめ
ちなみに、小島食品製造ではスプレッドも製造しています。一見ジャムと同じような形状で、同じくパンなどに塗って食べることができますが、果実や野菜などを使って作られるというジャムの定義に合わないものを「スプレッド」と呼びます。例えば、ミルクジャムはミルクで作られていることから、ジャムの定義に該当しないために、スプレッドというのが正しい表記となるのです。
小島食品製造で初めて作られたスプレッドは、小倉バターです。愛知県にお住まいでない方はご存じないかもしれませんが、愛知県では朝食の時にトーストに小倉あんを塗って食べることが多いです。慌ただしい朝であっても、食べ応えがあり、かつ、甘さが口に広がって幸福な気分を味わえる小倉バターは、愛知県民のご当地グルメのようなものであり、これを愛知県に住んでいなくても自宅で気軽に味わえるということで大変人気があります。
