1.コジマジャムについて（小島食品製造株式会社）
コジマジャムは、愛知県東海市にある大正11年創業のジャムやスプレッドの製造、販売を行っている企業です。創業当初は、トマトピューレの製造をしていましたが、戦時下の企業統合令により他社と合併し、ジャムの製造を始めました。現在では、業務用や給食用のジャムの製造も取り扱っており、無添加ジャムやギフト商品も人気の商品です。
「素材の旨味を大切に」をポリシーに、年間300種類以上のジャムを製造しています。味や価格、使いやすさを重視したものなどそれぞれの製品に特色があり、その日の気分に合ったジャムを楽しめるよう多様性にこだわっています。
また、オリジナルジャム作りのサポートも行っており、作り方はもちろん、味の調整やラベルのデザイン、価格帯の相談など、依頼者と密に連携を取りながら進めてくれます。ギフト商品も品揃えが豊かで、自分の好みで中身を選べるタイプのものもありますので、贈り物にも最適です。
2. コジマジャムの人気商品
●小倉バター
名古屋で人気の小倉あんトーストを自宅でも手軽に召し上がる事が出来ます。開発に1年間をかけ、焼きたてのトーストやお餅にのせて食べても美味しい商品です。
●ズンダジャム
東北の一部地域で食される、枝豆をすり潰して作るペースト、ズンダを手軽に食べられるようにという想いから開発されました。山形産のだだちゃ豆を使用しており、お餅にのせて食べるのがおススメです。
●くりーむちーず
以前販売していて大好評だった「ぬ～るくり～むち～ず」のリニューアル版です。生クリームの量が増え、よりなめらかな舌触りになりました。
●苺ジャム
無添加にこだわり、苺と砂糖だけで作られたジャムです。味にこだわり、世界各国からこだわりの苺を仕入れ、発売当時から配合を一切変えずに作られています。氷と牛乳に入れてシェイクすると、簡単にスムージーを作る事が出来ます。
●マーマレード
日本産の温州みかんと伊予柑、砂糖のみを使って作られた無添加ジャムです。温州みかんの果肉と伊予柑の果皮を使用しており、酸味が弱いので、マーマレードが苦手な方でも美味しく食べられる商品です。
●はちみつバター
乳化剤などを使用せず、蜂蜜にバターを入れ、殺菌して出来上がりというシンプルな商品です。分離してしまうので、食べる前によく混ぜるのがポイントです。冷やさずに温かいトーストに塗って食べるとバターの口どけが良くなります。
3.コジマジャムの商品はどこで入手出来る？
コジマジャムのジャムやスプレッドは、コジマジャムのホームページからお取り寄せする事が出来ます。会員登録をしなくても購入出来ますので、気軽に入手できます。また、東海地方のスーパーやJRのキヨスク、百貨店でも販売されています。さらに、小倉バターやパンに塗るクリームチーズケーキは、成城石井のネットスーパーなどでも購入出来ますので、一度試しにゲットしてみるのも良いでしょう。
コジマジャムについて、詳しく知りたい方はコジマジャムのホームページをご覧ください。
